Cupcakes d'oreo

Ingredients:

• 2 ous 
•  140gr de sucre
• 115gr de sucre
• 120gr de mantega
• 2 cullerades de cacau en pols
• 1 cullerada de llevat - 1 cullerada d'extracte de vainilla
• 70ml de llet
• 6 cullerades d'oreig triturades
• Galetes Oreo

Preparació:

En un bol, barregem la llet amb l'extracte de vainilla. En un altre, tamisem la farina, el cacau i el llevat químic, també les oreos ratllades i barregem molt bé. Tot seguit, batem la mantega, el sucre, fins que quedi cremós i anem afegint també els ous. Finalment, afegim la barreja de llet i vainilla i remenem molt bé.

Repartim aquesta barreja, en els motlles fins a la meitat perquè pugi després en el forn, i posem al forn a 180 º durant 30 minuts. A meitat del seu temps, podem obrir el forn i introduir una galeta oreig sencera per decorar. I ja tenim a punt la nostra magnífica recepta de Cupcakes de Oreo.